Бублики без муки

Грибы

Мало калорий и много полезных микроэлементов! Наверняка ты слышала миф о том, что грибы — тяжёлая еда. Ха-ха, ну, конечно, если пожарить их в огромном количестве масла, а потом потушить в 30% сметане… Но вообще грибы — отличный диетический продукт. Только главное — случайно не нажарь картошку.

Овощная икра

Кабачковая, баклажанная, грибная и овощная — отличный сытный, полезный и вкусный гарнир.

Кукуруза

Ценится благодаря компонентам, выводящим избыток холестерина. Если днём переела жирной пищи, кукуруза поможет организму избавиться от жира.

Абрикосы

На самом деле абрикос — почти десерт. Всего 42 ккал на 100 г продукта, плюс предотвращает утренние отёки!

Малина

Содержит вещества, придающие коже здоровый оттенок и упругость. Малина ещё улучшает пищеварение и благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт.

Мы же предлагаем сделать суп-пюре из томатов, богатых танинами, лука и чеснока, которые спасают при болезни, а также любимой зелени, которая прочищает кишечник. Итак, приступаем к рецепту новой «комфортной еды» в вашем списке.

Быстрый томатный крем-суп

Ваше спасение, когда хочется поесть быстро и вкусно.

Ингредиенты

Бульон овощной -1 л

Помидор черри красный - 500 г

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Петрушка свежая - 1 пучок

Соль любая - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

Нарежьте помидоры, лук, чеснок и петрушку. Обжарьте в оливковом масле в течение 5 минут.

Измельчите овощи в блендере вместе с овощным бульоном, солью и перцем. Подавайте с тостами из цельнозернового хлеба.

Все мы знаем это ужасное чувство — весь день держишься, чтобы в конце концов сорваться и съесть целую шоколадку! От тяги к сладкому избавиться очень трудно: срабатывает и привычка, и биохимические процессы (некоторые продукты не дают контролировать количество съедаемой пищи), и нехватка в организме некоторых веществ (иногда ее восполняют препараты пиколината хрома).

Оказывается, есть один хорошо известный продукт, успешно подавляющий тягу к сладкому. Его назвала диетолог Лора Манакер — речь об обычном черносливе. По ее мнению, сушеная слива это идеальный перекус для тех, кто старается следить за питанием, но постоянно срывается на конфетки и печеньки.

Обычный чернослив работает как лекарство против тяги к сладкому.

Диетолог сослалась на недавнее исследование, опубликованное в издании Journal of Nutrition Bulletin: оказалось, что люди, перекусывавшие черносливом, поглощали в течение дня меньше калорий и в целом чувствовали себя более сытыми, чем те, кто предпочитал изюм.

Еще один аргумент в пользу чернослива — он помогает подавить тягу к сладкому без добавления сахара. Именно добавленный сахар запускает механизм привыкания и зависимости в нейрохимии мозга. Да, в изюме добавленного сахара тоже нет, но уровень фруктозы в нем очень высок, а это вызывает сильный всплеск инсулина.

Лора Манакер уточнила, что каждая среднего размера черносливина содержит 3 грамма природного сахара и 0,5 грамма клетчатки, а также натуральные антиоксиданты. Это обеспечивает эффект насыщения и более медленного высвобождения глюкозы в кровь.

Словом, если ты работаешь над своим питанием и твердо решила взять под контроль свою тягу к сладкому, перекусывай черносливом — это самая безопасная опция!